Rebarbora dlanitá je příbuzná rebarbory vlnité, která je pěstována převážně za účelem přípravy pokrmů. Oproti tomu rebarbora dlanitá je využívána převážně pro své léčebné účinky. Často je známá také pod svým druhým označením – reveň, přičemž jako rebarbora bývá nazývána hlavně na Slovensku. Pro své blahodárné účinky byla užívána již dávno Tibeťany a Číňany. Pochází zřejmě z Mongolska a Sibiře. Do Evropy se dostala až v 18. Století.
Čeleď: Rdesnovitá, LA: Polygonaceae
LA: Rheum palmatum, SK: Reveň, rebarbora, EN: Rhubarb
Popis rebarbory
Jedná se o víceletou bylinu s dlouhými listovými řapíky, které rostou do téměř až metrových rozměrů. Řapíky jsou zbarveny zeleně, dooranžova a některé mají také barvu červenou. Jsou vysoké. Listy rebarbory mají dlanitý vzhled. Připomínají listy lopuchu. Kořen je hlízovitý, větvený. Květy reveně jsou drobné. Mohou být zbarveny bíle nebo červeně. Plodem je nažka.
Použití a sběr rebarbory
Sbírá se oddenek až po 3 roce růstu. Očištěné a oloupané se suší. Podílí se na zvýšení střevní peristaltiky a tím vedou k projímavému účinku, naopak v malých dávkách může vést ke stavění stolice.
Pozor při jejím užívání by si měli dát převážně osoby trpící problémy s ledvinami, neboť obsahuje kyselinu sťavelovou.
Uplatňuje se ve farmacii pro přípravu tinktur a sirupů. Ovlivňuje tvorbu krve. Dokáže pročistit organismus.
Její příbuzná rebarbora vlnitá je považována za zeleninu a její stopky se používají také pro přípravu různých pokrmů, například koláčů. Nejznámější je zřejmě kynutý koláč s drobenkou s obsahem rebarbory. Je nutné je však tepelně zpracovat, neboť v původním stavu nejsou vhodné k jídlu.
Pěstování rebarbory
Pěstovat je možné rebarboru jak v nížinách, tak v horských oblastech. Je odolná vůči mrazu. Vypěstovat ji můžeme ze semen, což bývá náročnější nebo pomocí odnože. Sazíme ji do připravené půdy, která je dobře prohnojená. Zasadit ji je možné na podzim, případně na jaře. Dobré jsou převážně hlinité půdy, případně hlinitopísčité. Pokud se rozhodnete pro vypěstování rebarbory ze semen, je vhodné pokud dojde k jejímu předpěstování například ve skleníku. Vidina jejího zdárného růstu je pak vyšší. Ideální je její pěstování na stinném nebo polostinném stanovišti s pravidelnou zálivkou. Negativně reaguje na sucho.