Tato vysoká bylina se řadí k nejcennějším léčivým rostlinám. Jejich léčebných vlastností využívali již starověcí mniši, kteří ji pěstovali v klášteře jako lék proti moru. Přidávala se také do koupelí proti cizí kletbě či uřknutí.
Čeleď: Miříkovité, LA: Apiaceae
LA: Archangelica officinalis, SK: Archangelika lékarska, EN: Garden Angelica
Popis anděliky lékařské
Mohutná bylina s řepovitým oddenkem a hnědými kořeny. Je dvouletá až víceletá rostlina. V prvním roce vytváří růžici přízemních listů, v dalších letech kvete. Plody přináší pouze jednou a poté hyne. Lodyha je přímá, dutá a rýhovaná, dorůstá výšky až 2 m. Listy jsou 90 cm velké, v obrysu trojboké, silně pochvaté, trojené a dvakrát až třikrát zpeřené. Koncové květní okolíky jsou zelenobílé, mají 15 cm v průměru a činí 30-40 paprsků. Plody jsou vejčité až polodlouhé dvojnažky nažloutlé barvy. Kvete v červenci a v srpnu.
Použití a sběr anděliky lékařské
V září a říjnu druhého roku sbíráme kořen. Ten se rychle umyje a suší, možno jej rozpůlit. Sušíme ve stínu za maximální teploty 35°C. Plody sbíráme v srpnu a září. Droga má kořenitý pach a ostrou hořkou chuť.
Kořen s plody obsahuje především silici a terpeny, také obsahují hořčinu angelicin, furukumariny a další látky.
Kořenová droga je močopudná, potopudná, čistí krev, zlepšuje trávení, působí proti nadýmání, také se doporučuje při revmatismu, epilepsii, hysterii a poruchách menstruace, přispívá při migréně. Pomáhá narkomanům při odvykacích kúrách. Kořen je také součástí receptur na výrobu nahořklých likérů. Umletá semena anděliky se používají do koupele při ochrnutí. Osvědčuje se také jako prostředek podporující odkašlávání a jako kloktadlo při zánětech dutiny ústní.
Rozdrcené listy osvěžují vzduch a jsou vhodné například proti nevolnosti při cestování. Povzbuzuje chuť k jídlu. Má uklidňující účinky, její užívání posiluje nervovou soustavu. Doporučuje se použít před namáhavým dnem, důležitou zkouškou či poradou, abychom byli v duševní i tělesné pohodě. Pozor však na dávkování, může zevně podráždit kůži.
Andělikový čaj
Čaj si připravíme z ½ čajové lžičky řezaného kořene zalitím 250 ml vařící vody. Vyluhujeme, scedíme a pijeme 1-2x denně.
Andělikové víno
5 lžic nasekaného kořenu zalijeme litrem červeného vína a necháme při cca 20 stupních luhovat, občas protřepeme. Poté výluh přecedíme. Víno pijeme 3x denně nalačno v malé dávce.
Pěstování anděliky lékařské
Pěstujeme v mírném stínu ve vlhké a hluboké půdě. Rostlinu sejeme začátkem podzimu či ponecháme rostliny rozesít samotné. Přesazujeme na jaře, než se vyvine hlavní kůlový kořen. Mezi rostlinami ponecháváme prostor 1 m2.