Známá středomořská bylinka původem z Evropy a Asie. Název dobromysli je odvozený z jejího užívání při ztrátě chuti do života. Ve středověku se dobromyslí také zaháněl ďábel. Má rozsáhlé pozitivní účinky na lidský organismus a zastoupení nalezne i v kuchyni, jako koření.
Čeleď: hluchavkovité, LA: Lamiaceae
SK: Pamajorán obyčajný, LA: Origanum vulgare, EN: Oregano
Popis dobromysli
Vytrvalá bylinka dosahující výšky mezi 20 až 90 cm. Stonky mají červenohnědou barvu. Listy jsou vejčitého tvaru, jemně ochlupené a žláznatě tečkované. Kvete od července do září růžovými nebo bílými květy v chocholičnatých latách. Má rozsáhlý kořenový systém a vysílá dřevnatější výběžky. Bylinka má příjemné aroma a chutí jej řadíme mezi majoránku a tymián.
Použití a sběr dobromysli
Dobromysl neboli oregano sklízíme krátce před rozkvětem – v této fázi obsahuje nejvíce kořenících látek. Vrcholky výhonků a drobné lístky sklízíme po celé léto.
Obsahové látky jsou éterické oleje, třísloviny a hořčiny.
V zelené lékárně se využívá při kašli, černém kašli a bronchiálním kataru. Dále při nechutenství, k podpoře trávení a potížích v oblasti žlučníku a střev. Má pozitivní vliv také při průjmech. Uplatnění nalezne i při zánětech v krku, zánětech dásní a nachlazení.
Dobromyslový čaj
1 – 2 kávové lžičky sušené dobromysli přelijeme vroucí vodou a necháme 5 minut vylouhovat pod pokličkou, poté scedíme. Využívá se právě při zmíněných obtížích. Jako čaj proti kašli jej navíc osladíme medem.
Dobromyslová koupel
100g sušené dobromysli přelijeme 1 l horké vody, 15 minut necháme vylouhovat a přilijeme do koupele. Ideální při nachlazení.
V kuchyni se hojně využívá jako koření k zelenině, zejména pak k rajčatům, lilku, cuketě a paprice. Přidává se také do polévek, omáček, k těstovinám a k masovým pokrmům. Je typickým kořením na pizzu.
Podobně, jako například yzop, heřmánek nebo levandule se používá na tzv. potpourri.
Pěstování dobromysli
Vyséváme v dubnu až červnu na konečné stanoviště, semena mírně zakryjeme zeminou a uchováváme zvlhčené. Můžeme předpěstovat i doma za oknem. Klíčí 16 – 22 dní pře teplotách 16 – 20°C. Dále přesazujeme do sponu 25 x 20-25 cm. Má ráda slunné stanoviště, jinak je nenáročná. Ideálně se jí daří na skalkách. Dále můžeme množit kořenovými výběžky. Dobromysl také skvělé láká včely.
Tip: Oreganový olej se nedoporučuje v těhotenství, neboť zvyšuje menstruační krvácení.